Диетический рулет из лаваша отлично подойдет для перекуса. Его можно взять с собой на работу. Получается красивый и аппетитный, ваши коллеги обязательно попросят у вас рецепт.
Продукты:
- 1 тонкий армянский лаваш;
- 100 г грибов (отварные, запеченные или тушеные);
- зелень в любом количестве (петрушка, укроп, кинза);
- 150 г овощей (любых, которые вам больше нравятся);
- 20 г сыра твердого;
- 1 ст.л. натурального йогурта или сметаны;
- 1 ч.л. горчицы.
Приготовим:
- Делаем соус. Тут все просто, как 2+2. Просто смешиваем йогурт с горчицей. Все!
- Лаваш смазываем соусом, присыпаем зеленью, выкладываем нарезанные грибы, добавляем овощи и присыпаем сверху натертым сыром.
- Заворачиваем наш лаваш как шаурму. Я еще иногда прижариваю на гриле.
Вот и все ваш перекус готов. Вкусно, сытно и полезно! Никаких лишних калорий.
Приятного аппетита!
